上海三景果蔬氣調保鮮包裝機的前提是降低活細胞的有氧呼吸速率。果蔬氣調保鮮包裝機適用于蔬菜-水果-生肉-生肉-草藥-藥品-海鮮-淡水魚等的保鮮包裝。它也適用于食品的保鮮包裝，例如肉-燉肉-調味料-湯-炒菜和便當。

果蔬氣調保鮮包裝機采用模塊化智能結構設計。該系統具有運行穩定可靠性高故障率低的特點。可編程控制器(PLC)通過電氣，氣體和機械控制與人機界面對話框配合使用。動作和控制參數的每個部分都可以通過PLC進行設置和更改。控制便捷，可靠，故障率低，設備傳送帶可自動輸入2階段或3階段包裝，以更換氣氛并更換新鮮包裝。裝滿食品和貨物的包裝盒在引入運輸機構后即可自動連續完成：充氣-熱壓-密封-分切-自動化程度高且生產效率高的包裝諸如成品排出的過程;覆蓋膜圖案的光電跟蹤以確保包裝印刷圖案的完整性;無包裝盒的關機保護功能確保成品的質量;形狀是用戶選擇的包裝可以根據盒子進行配置。機架等主要部件均由不銹鋼制成，以滿足食品衛生要求。該機器創造性地增加了制氮設備。

上海三景果蔬保鮮氣調包裝機的工作原理：

使用保護性氣體混合物(通常為CO2，N2，O2)代替包裝中的空氣，并且使用不同保護性氣體的不同作用來生長和繁殖導致食物降解的大多數微生物抑制和生產活性食品(水果和蔬菜)以及其他植物性食品會降低呼吸頻率，從而使食品保持新鮮并延長新鮮期。

上海三景果蔬氣調包裝機的性能特點：

1.本機采用機，電，氣復合控制。人機界面對話框是使用可編程控制器(PLC)和觸摸屏實現的。每個部分的操作和控制參數都可以通過PLC進行設置和更改，操作控制方便可靠故障率低。

2.包裝過程自動化程度高，包裝成品率高。

3.果蔬氣調包裝機主要部件均采用不銹鋼制成，以確保食品衛生和安全，并符合食品機械標準GB16798-1997。

4.模具的形狀可以根據用戶選擇的包裝箱的形狀進行設定可以廣泛地使用。

5.氣體混合比例準確保證了食品的儲藏要求。